焼き鳥と創作料理で旅の夜を彩る店「Chill嗨嗨酒場・Bar」

台北市中山区、通称「八條通（はちじょうどおり）」と呼ばれる中山北路一段の路地裏にある、日本の焼き鳥・居酒屋文化をベースにした創作和洋料理のお店です。
台湾人経営でありながら本格的な日式の技術と味を提供している点が高く評価されており、一般的な「台式居酒屋」とは一線を画す仕上がりだと紹介されています。
看板の「和洋創作料理」の名の通り、鶏皮パリパリの鶏もも串やねぎま串などの定番焼き鳥に加え、トリュフバターのコーン揚げや鶏レバームースなど、洋の要素を取り入れたオリジナルメニューも人気です。
カウンター越しに炭火で串を焼く様子を見られるカウンターの他、6〜8名収容の半個室もあります。
平日には「Happy Day」と呼ばれる、生ビール・ワイン・ハイボール・日本酒などが均一99元で楽しめるお得なタイムサービスも実施しており、コスパの良さでも人気を集めています。（2026年7月現在）