もち米を使った台湾伝統のおやつと言えば「草仔粿」日本でいう草餅で、もち米の生地に草の葉の汁で色付けし、餡を包んで蒸したものです。その老舗が九份老街の中にある阿蘭草仔粿。草仔粿の具は、菜脯(切干大根)、甜紅豆(小豆餡)、鹹緑豆、鹹菜(高菜)の4種類、とても歯ごたえの良い餅で、九份老街散策中の食べ歩きにはもっともおすすめです。
台湾を知る
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名称
阿蘭草仔粿(アーランツァオヂャイクー)
住所
新北市基山街90號
営業時間
09:00~19:00
定休日
無休
アクセス
台湾鉄道「台北駅」より瑞芳駅経由、路線バスにて九份老街下車徒歩6分